大麥仁飯

不論將大麥混合在白飯做成「大麥飯」,或是水煮後配合其他食材一起料理都十分推薦。 【1.水煮大麥】 作法: (1)將鍋裡放滿水煮沸,依個人喜好加入適量尚未清洗過的大麥。(2)中火煮15~20分鐘,煮得過程中偶爾攪拌一下,煮至大麥中心變成透明,用篩子舀

「好熟」的有機洋薏仁 有機洋薏仁為大麥脫殼後的大麥仁,又稱為珍珠麥、小薏米。在台灣大多稱為洋薏仁。因為洋薏仁相對容易煮熟,適合與紅豆、綠豆一塊煮成甜湯,或是與五穀米一起煮成洋薏仁五穀飯都很合適。

#2 「大麥」相關食譜共46 道 愛料理的大麥食譜,有最新的[大同電鍋] 綜合水果乾燕麥糕,以及[大同電鍋] 絲瓜燕麥海鮮粥、綠豆大麥仁湯@電鍋、麥伊煮・蒜香彩椒番茄快煮義大利麵、大同電鍋做

排行第四的是大麥,而近幾年台灣炒得很夯的燕麥則排行第七(佔0.08%)。 但由於大部分的玉米都是用來飼養動物,或用於生產工業化學物質,如製成玉米澱粉、玉米糖漿等,反倒是稻米幾乎全部都是為人類所食用。

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3/8/2006 · 煮綠豆湯時,有人會加大麥(又稱小薏仁),有人會加薏仁.大麥和薏仁在營養上和公用上有何不同呢? 首頁 信箱 新聞 股市 氣象 運動 Yahoo TV 娛樂 App下載 購物中心 商城 拍賣 更多 發問 登入 信箱 所有類別 健康 商業與財經 娛樂與音樂 家居與園藝 家庭

綠豆麥仁湯 的精彩食譜。綠豆前一晚先泡水,會有稍微長芽! 大麥仁泡水1~2小時! 份量的話,喜歡吃多就煮多,沒有一定的標準喔! 要蒸煮時的水放多一點,不要事後再加,這樣比較好吃